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Côte amalfitaine en Italie : petit guide d’exploration

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La côte amalfitaine (Costiera amalfitana en italien) en Italie est certainement l’une des routes les plus pittoresques du monde.

Naples est la grande ville frénétique de cette partie de l’Italie. C’est une ville qui vaut le détour. Vous pourriez rester là et expérimenter sa frénésie, et manger une pizza …. Mais si vous êtes à la recherche de plus de sérénité et de plaisirs visuels, faites votre chemin jusqu’à Sorrente (Sorrento en italien) qui est vraiment la porte d’entrée de la côte amalfitaine. Vous pouvez aller à Sorrente avec une voiture de location ou prendre le train Circumvesuviana, qui est célèbre dans cette partie de l’Italie.

Le nom officiel est la côte amalfitaine. La balade le long de ses 50 kilomètres de littoral spectaculaire est une attraction à elle seule. La route se tord et tourne au-dessus de la Méditerranée d’un bleu étincelant. Vous pourrez prendre des photographies quasiment à chaque virage et vous serez surpris par les ingénieurs italiens qui ont construit cette route accrochée aux falaises à 150  mètres au-dessus du niveau de la mer.

Pourquoi visiter la côte amalfitaine en Italie

Un regard sur la côte amalfitaine et vous pouvez croire que vous avez trouvé le paradis sur terre. C’est le genre d’effet envoûtant que ce tronçon de la côte italienne a tendance à avoir sur les 5 millions de visiteurs annuels qui traversent ses sentiers fascinants. Situé dans la région de Campanie en Italie, ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO couvre un terrain majestueux; Des falaises côtières hautes avec une végétation vibrante et des villes multicolores côtoient les eaux turquoises désarmantes de la Méditerranée.

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La côte et ses 13 villes côtières sont reliées par l’autoroute SS163, considérée comme l’une des routes les plus pittoresques du monde. Positano aux couleurs pastel attire les riches et célèbres pour ses luxueuses stations balnéaires et sa cuisine italienne raffinée, tandis que la ville d’Amalfi est la plus ancienne république maritime d’Italie, jadis un grand centre commercial et technique en Méditerranée. La ville alpine de Ravello n’est peut-être pas pour les âmes sensibles, mais ses anciennes villas et ses superbes vues sur l’océan seront gravées dans votre mémoire pour les années à venir. Les rives isolées de Praiano vont apaiser les amoureux de la plage et Minori est la Mecque des gourmets. Et si vous envisagez de traverser Cetara, vous pouvez vous arrêter dans une ancienne tour normande qui, selon la légende, a été fondée par Hercule lui-même.

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Cetara

Meilleur moment pour visiter la côte amalfitaine

Le meilleur moment pour visiter la côte amalfitaine est au printemps et à l’automne, en particulier en mai et en septembre. Au cours de ces mois, les foules ont largement disparu et les températures sont plus confortables. Bien que l’été semble être l’option idéale, les voyageurs nationaux et internationaux affluent vers les petites villes qui bordent la côte amalfitaine, occupant par la suite des tonnes d’espace. Un passage en hiver semble plus approprié, mais c’est aussi lorsque les cafés et les restaurants ferment leurs portes pour la saison. Les mois d’automne suivant septembre sont un autre moment recommandé pour y venir, car les températures de jour sont encore relativement chaudes.

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En été, la circulation est si dense que les voitures locales ne sont autorisées à conduire que 1 jour sur 2 : les plaques d’immatriculation paires un jour, les plaques impaires le jour suivant. Les bus et les touristes sont exemptés de ce système.

Comment visiter la côte amalfitaine en Italie

Il y a trois façons de voyager le long de la côte amalfitaine : le bus, la voiture et le taxi.

Le plus simple est sans doute de prendre un bus. Vous pouvez toujours vous inscrire pour une visite. Il y a aussi des bus pratiques et peu coûteux : SITA Blue Line Buses exécutent des trajets plusieurs fois par jour entre Sorrente et Amalfi ou Salerno. Asseyez-vous sur le côté de la mer dans le bus (le côté gauche si vous partez de Sorrento). Vous pouvez vous arrêter à Positano si vous le souhaitez. Une fois à Amalfi, il y a d’autres bus (Orange Bus Line) qui peuvent vous emmener à Ravello ou Salerno.

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Positano

Le bus est une bonne option pour visiter cette côte, et il vous permettra de voir les sites et d’admirer le paysage pendant que le conducteur négocie les tours et les détours. Si vous voulez prendre le bus dans une seule direction, vous pouvez revenir de Salerne en train ou vous pouvez retourner à Amalfi ou à Positano en bateau ou en ferry. Cependant, dans les mois d’été, les bus de la côte amalfitaine peuvent être souvent remplis.

Vous pouvez aussi prendre l’option de parcourir cette route avec votre véhicule. Vous ne serez alors pas en mesure de voir autant de choses que vous le souhaitez si vous êtes le conducteur. Avec ce trafic fou, toute votre attention sera portée sur la route… Certaines personnes disent de se méfier de la ligne centrale solide au milieu de la route !

Par contre, le fait d’utiliser votre voiture vous permettra de visiter les villes de la côte amalfitaine à votre propre rythme, mais soyez prêt à payer les frais de stationnement exorbitants si vous pouvez même trouver une place de parking.

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Une autre option est de prendre un taxi. C’est une option coûteuse, mais les chauffeurs de taxi locaux viendront vous chercher à votre hôtel, vous arrêteront quand vous le souhaitez, vous donneront de grandes connaissances et informations sur la région, et vous ramèneront à votre hôtel relativement sans stress en fin de journée.

Peu importe la façon dont vous choisissez de voyager le long de la côte amalfitaine en Italie, ce sera une balade que vous n’oublierez certainement jamais !

Comment dépenser moins sur la côte amalfitaine

Évitez les visites estivales : en été, c’est la saison de pointe pour la côte amalfitaine en Italie et, par conséquent, les tarifs sont élevés pendant cette période.

Prenez le bus : bien que le meilleur moyen de se déplacer sur la côte amalfitaine soit en voiture, le coût de la location, des taxis et des voitures particulières s’élève rapidement. Le bus Sita dessert toute la côte amalfitaine et propose des tarifs à 2€20.

Embarquez sur un bateau : les excursions en bateau sur la côte amalfitaine sont un plaisir pour la plupart des gens, mais si vous prenez le ferry, qui coûte au maximum 20 euros pour un aller simple, vous pourriez vraiment économiser.

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Cultures et traditions sur la côte amalfitaine

Étant un grand site du patrimoine mondial de l’UNESCO, la côte amalfitaine regorge de culture. Chaque ville a sa propre histoire. Amalfi est la plus ancienne ville maritime du pays et le centre administratif, autrefois florissant de la côte. Positano a servi de destination de choix pour les riches et les célèbres, notamment Picasso et Elizabeth Taylor.

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Les résidents ici parlent italien, mais selon l’endroit où vous vous trouvez, il peut y avoir des différences de dialecte régional. Lorsque vous saluez d’autres italiens dans une situation sociale, serrez la main. Dire bonjour avec une bise ou deux sur la joue est commun entre italiens, mais seulement s’ils se connaissent (comme en France). Ceux qui ne maîtrisent pas l’italien n’ont pas à s’inquiéter de se perdre dans la traduction. La côte amalfitaine accueille environ 5 millions de visiteurs par an. Bien que cela ne soit rien en comparaison des autres points chauds italiens (Florence enregistre 16 millions par an, Venise en voit 70 000 par jour), cela ne veut pas dire que les français sont rares.

Vous pouvez vous attendre à rencontrer des italiens qui parlent français ou anglais autour des attractions populaires, des restaurants dans les zones touristiques, ainsi que des hôtels. Positano et Amalfi en particulier ont plus d’hôtels et de restaurants que toutes les autres villes de la côte amalfitaine. Les plus petites villes qui bordent la côte amalfitaine peuvent poser problème. En cas de doute, recherchez des jeunes italiens, car s’ils ne parlent pas français ils doivent commencer à apprendre l’anglais à l’école à l’âge de six ans. Les phrases clés à connaître sont « si » (oui), « grazie » (merci), « mi scusi » (pardonnez-moi), « Parla frances ? » (Parlez-vous français ?), « Parla inglese ? » (Parlez-vous anglais ?) Et « Dov’e la toilette? » (Où se trouvent les toilettes?).

Que manger sur la côte amalfitaine

La côte amalfitaine propose les mêmes prix que vous trouverez dans d’autres villes italiennes. Laissez-vous tenter par autant de pâtes, de pizzas et de cappuccinos que vous le souhaitez, mais assurez-vous de garder de la place pour les plats et les saveurs de la région que vous aurez du mal à trouver en dehors de la région de Campanie en Italie. Comme vous l’avez peut-être deviné, les fruits de mer sont un aliment de base sur la côte amalfitaine et peuvent être consommés à n’importe quelle occasion pour leur fraîcheur. De tous les plats de fruits de mer à essayer, vous ne pouvez pas partir sans essayer les fameux scialatielli ai frutti di mare. Ce plat de pâtes est préparé avec toutes sortes de poissons et de crustacés. Le meilleur poisson de la côte amalfitaine serait situé dans la ville de Cetara, qui se présente comme la capitale mondiale du thon. En fait, le thon ici est tellement vénéré qu’il est régulièrement exporté au Japon pour des sushis.

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scialatielli ai frutti di mare

Si vous prévoyez de passer d’une ville à l’autre, assurez-vous de vous arrêter à Minori et à Cetara. Cetara est célèbre pour la production de Colatura di Alici, une sauce de poisson à base d’anchois, tandis que Minori est connue pour être le lieu de naissance du Ndunderi. Ces gnocchis à la ricotta ont été déclarés par l’UNESCO comme l’une des plus anciennes pâtes du monde et se trouvent dans toutes les trattoria traditionnelles de la ville.

Mais de toutes les saveurs que vous devriez rechercher sur la côte amalfitaine, ce sont les citrons. Vous remarquerez probablement que les citronniers sont abondants sur toute la côte. Cherchez autant de plats et de produits aromatisés au citron que vous pouvez trouver, y compris les biscuits Amalfi, qui sont étalés avec du glaçage au citron et un granité di limone en bordure de route. Et bien sûr, vous ne pouvez pas quitter la côte amalfitaine sans déguster du limoncello, une délicieuse liqueur de citron.

D’autres photographies de la côte amalfitaine

 

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