Passer les vacances d’hiver au soleil mauricien

Qui dit Noël, dit hiver et qui dit hiver, dit neige, ski, traîneaux à chiens, etc. Pour casser cette routine, pourquoi n’opteriez-vous pas pour un séjour au soleil avec une température moyennant les 29°C ? Une destination tropicale préférée des voyageurs du monde entier, située à l’autre bout de la Terre, vous permettra de fuir et de remplacer les décors blancs par des paysages beaucoup plus joyeux, beaucoup plus chaleureux : un paradis coloré en bleu. L’île Maurice fait partie de ces destinations qui changeront vos habituels décors de fêtes de fin d’année en paradisiaques plages de sable blanc, lagon turquoise aux eaux cristallines, le tout sous un soleil qui est toujours fidèle aux rendez-vous.

Séjour à l’île Maurice pour vivre la magie de Noël

Sur l’île Maurice, les périodes de fin d’année sont très festives. Dans toute l’île, que ce soit à Port-Louis ou à Rose-Hilll et les autres villes ainsi que les bourgades de l’île, l’ambiance de Noël est omniprésente. Cela dit, les rues sont toutes bien décorées par des guirlandes, des sapins de Noël, des crèches, etc. Sur les plages, on peut également retrouver des bonshommes de sable déguisés en père Noël. Et partout où l’on va, on entend les douces chansons et cantiques de Noël. Bref, tout ce que l’on voit peut rappeler l’esprit de cette fête magique, même si on le vit d’une autre manière, loin des décors habituels.

Noël à Maurice pour la gastronomie locale

Un séjour à l’île Maurice au cours des vacances de fin d’année est également une opportunité de goûter aux plats traditionnels de fêtes de la destination. C’est en effet une occasion de rencontrer les saveurs locales. Un plat typiquement mauricien est souvent à base de curry. Étant donné que Maurice est une île créole, les épices sont très prisées dans la plupart de leurs cuisines. Et en tant qu'île, les plats sont généralement à base de poissons et de fruits de mer.

On dit souvent que la cuisine mauricienne est le résultat de la rencontre des différents peuples qui se sont installés sur l’île. En gastronomie mauricienne, différentes cultures se mélangent dans un seul et unique plat. Par exemple, le mine frit est un plat sino-mauricien composé de nouilles chinoises, de lamelles d’omelette, de chou et de viandes ou de crevettes. A Maurice, on peut également tomber sous le charme du briani, une recette que les Mauriciens ont héritée de la gastronomie musulmane de l'Inde. C'est un plat à base de riz basmati et de viande de bœuf, de poulet ou du poisson, et parfois de légumes. Le tout est associé à un savant mélange d'épices et de safran en filaments.

Un baptême de plongée en guise de cadeau de Noël

Ile de l'Océan Indien, l'île Maurice propose de majestueux fonds sous-marins qui n'attendent qu'à être visité. On y recense divers sites à explorer : des lagons sans risque qui s’étalent jusqu’à la barrière de corail, des tombants, des grottes, des passes, des failles ainsi que de nombreuses épaves. La faune et la flore sous-marines tropicales et colorées ainsi que les récifs coralliens sont les principaux centres d'intérêt qui attendent chaque plongeur sous l'océan.

Une séance de plongée au tuba ou de snorkeling est une occasion de rencontrer l'exceptionnelle biodiversité que conservent les lagons de l’Île Maurice. Plusieurs écoles de plongée sont disponibles sur l'île pour proposer des spots de plongée adaptés aussi bien aux plongeurs confirmés qu'aux débutants, afin qu'ils puissent rencontrer de magnifiques espèces sous marines d'une grande diversité : coraux, poissons et crustacés multicolores, tortues de mer, dauphins, etc.

Envie de fuir le froid qui frappe fort sur votre continent, vous êtes tenté pour une évasion tropicale de ce genre pour vos prochaines vacances de fin d'années ? Rien de plus facile que de contacter une agence de voyages sur mesure qui se chargera d'organiser votre voyage. Vous pouvez par exemple opter pour un séjour à l'ile Maurice avec MarcoVasco ou d'autres spécialistes de la destination dont les offres de voyages sont disponibles sur internet.

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