L’île Cat dans les Bahamas : que faire et que voir

L’ermitage de l’île de Cat est un peu curieux, fascinant et étrange. La randonnée pour voir ce site religieux fera passer les visiteurs à travers de petits villages le long de magnifiques sentiers bordés de flore et de faune de l’île. Il est situé au sommet du mont Alvernia, qui est à 62 mètres au dessus du niveau de la mer et le point culminant des Bahamas. L’ermitage lui-même a été construit à partir du calcaire des falaises, chaque morceau extrait minutieusement, formé et posé à la main par un prêtre canadien nommé frère Jérôme. Bien-aimé par les gens de l’île, le prêtre est décédé en 1956 après avoir atteint l’âge mûr de 80 ans.

Que faire et que voir sur l’île Cat dans les Bahamas

Pour ceux qui s’intéressent aux sports nautiques, le Cat Island Dive Center est le lieu à contacter. Ils fonctionnent à partir du Greenwood Beach Resort et disposent d’une variété de forfaits de plongée et de plongée avec tuba, et il existe de nombreux domaines à explorer, offrant une richesse de vie marine et des formations géologiques fascinantes. Ils ont également des équipements de sport nautique à louer.

D’autres sites historiques à visiter sont une grotte Arawak à Columbus point, et des ruines de plantations de coton. Le maison de plantation Deveaux, datant du 18ème siècle, était autrefois la résidence d’Andrew Deveaux de la marine américaine, qui a participé aux batailles de 1873 pour reprendre Nassau de l’Italie.

L’île Cat est la sixième plus grande île des Bahamas et possède des plages extraordinaires. il y a littéralement des km et des km de plages pratiquement intactes, où la baignade et la détente peuvent se faire dans une intimité presque totale.

Des repas raffinés peuvent avoir lieu à plusieurs endroits sur l’île Cat. Hawk’s Nest Resort & Marina sert une variété de plats, mais parmi les meilleurs, on trouve le poisson frais et grillé et l’assiette d’agneau rôtie. Fernandez Bay Village est l’endroit idéal pour les plats originaux créatifs et délicieux, servis soit dans la salle à manger, soit sur une table sous le patio près de la plage. La cuisine des Bahamas de Greenwood Beach Resort est complétée par leurs pains merveilleux, cuits tous les jours.

L’île Cat est un excellent choix pour les vacanciers qui recherchent une expérience de plage naturelle et apprécient une atmosphère paisible et décontractée. L’île peut être explorée à un rythme tranquille, ce qui est une façon bien meilleure de profiter de la flore et de la faune locales, ainsi que de profiter de la culture locale. L’île Cat est tellement plus petite en population que beaucoup d’autres îles, qu’il est plus facile d’avoir une sensation réelle de la population et de son mode de vie. L’île Cat dans les Bahamas est un endroit intéressant qui donnera une impression durable aux vacanciers et autres touristes.

L’île Cat est riche de monuments historiques et d’attractions naturelles

Bien que l’île Cat ait d’excellents spots de plongée sur sa rive sud où il y a une abondance de grottes et de canyons de corail à traverser, elle est à peine touchée par le tourisme, et encore moins le commercialisme. Pour ceux qui veulent un sens de la vraie culture afro-bahamienne, l’île Cat est la destination de vacances idéale. Elle est parfaite pour les voyageurs qui cherchent à découvrir par eux-mêmes et qui n’ont pas besoin d’une carte des lieux historiques, car il n’y aura pas de carte. Les étrangers sont peu nombreux, ce qui fait de cette île la destination idéale pour l’isolement tranquille. La beauté naturelle de ses plages colorées et de ses falaises spectaculaires ajoute à son charme. La plupart des sites historiques sont les églises, les ruines des plantations et les bâtiments anciens.

Mangez un copieux petit-déjeuner puis montez l’escalier en pierre jusqu’à l’ermitage sur le mont Alvernia, le point culminant des Bahamas. Je vous en ai parlé au début de cet article.

Juste au sud de l’ermitage se trouvent les ruines de la plantation Armbrister.

Le ruisseau Armbrister s’écoule dans un lac clair appelé “Boiling Point” (Point Bouillonant) ou “Boiling Hole” (Trou Bouillonant) dont les conditions de marée provoquent des bulles et des burps, les conditions qui conduisent au folklore d’un monstre de mer sous sa surface. De nos jours, c’est un endroit idéal pour espionner les raies et les requins-bébés et de nombreux oiseaux qui nichent le long de la mangrove.

Il y a un autre lac situé à Bain Town. Ce lac de 20 mètres de large de 3 mètres de profondeur, appelé Mermaid Hole (Trou de la Sirène), est l’endroit où il se dit qu’une sirène vit dans les 4 trous qui conduisent à des cavernes et des passages souterrains.

On dit que le monstre qui vit dans Big Blue Hole (Grand Trou Bleu) situé près de Orange Creek, juste au large de Dickies Road, dévore les chevaux. Ce trou bleu profond a de forts courants sous-marins qui traversent ses cavernes reliant la mer, où de nombreux objets comme des animaux de ferme morts jetés dans le lac ont fini. Ce folklore fait encore peur aux pêcheurs locaux qui ne s’aventurent pas trop loin dans ce lac d’eau douce.

Assise au sommet d’une crête le long de la route de Old Bight, l’église catholique Saint-François d’Assise est un autre héritage magnifiquement construit par le frère Jérôme, avec des fresques, des gravures et des sculptures extraordinaires. Pour jeter un œil à l’intérieur, allez voir Mme Burrow’s, une femme de l’île qui vit dans la maison en face de la rue, elle pourra vous laisser entrer pour admirer les lieux.

Découvrez l’histoire de l’île Cat au Columbus World Center Museum à Knowles, ou visitez la maison d’enfance de Sir Sidney Poitier, lauréat du prix de l’Académie, à South Bight.